Le Qualità dell'Olio Extra Vergine di Oliva

L'olio d'oliva riesce a coniugare buon sapore con facile digeribilità ed alte proprieta' nutritive e dietetiche.
Un ruolo svolto dall'olio, che tutti possono apprezzare, è sicuramente la particolare fragranza che esso conferisce ai piatti, aumentando l'appetibilità delle vivande e promuovendo gli stimoli secretori dell'apparato digerente, così da indurre una migliore digeribilità.

L'Olio Extra Vergine di Oliva fa bene! Sia crudo che riscaldato, l'olio extra d'oliva è il grasso più indicato per l'alimentazione.

Tutti sanno che un'alimentazione ricca di grassi animali favorisce l'aumento di colesterolo nel sangue, e di conseguenza il rischio di malattie cardiovascolari. Gli oli vegetali invece hanno azione protettiva e benefica.

Rispetto ad altri oli vegetali, l'olio extra vergine di oliva è l'olio che ha maggiori effetti benefici. Non solo per le sue peculiarità e qualità nutritive, ma anche perché l'olio extra vergine di oliva è l'unico olio prodotto con la semplice pressione e schiacciamento del frutto, senza manipolazioni chimiche.